Главная Организация питания в образовательной организации

Лукоморье

Сведения о деятельности организации

Иная информация

Организация питания в образовательной организации

Ежедневное МЕНЮ:

C 03.06.2024 МБДОУ "Лукоморье" закрыт на капитальный ремонт пищеблока.

 

При наличии детей аллергиков, детский сад обязан  будет, организовать для них диетическое питание. Для этого родителям (законным представителям) воспитанников необходимо написать заявление на имя заведующей, к которому прикладывается подтверждающее заключение врача.

 


Сведения об условиях питания воспитанников.
Основа правильного питания  — это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ.
В учреждении организовано сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по действующим нормам.
Режим питания пяти разовый: (завтрак, II завтрак, обед, полдник, ужин).
Рацион питания характеризуется разнообразием блюд:
- меню составляется в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, составлены технологические карты приготовления блюд, для организации питания детей, посещающих дошкольные учреждения с 12-часовым режимом функционирования; ежедневно ведется бракеражный журнал.
- выдерживается баланс жиров, белков, углеводов;
- на каждое блюдо разработана технологическая карта.
Осуществляется С-витаминизация 3-го блюда.
Потребление каждого вида продукта соответствует норме действующих СанПиН. В Учреждении заключены договора на поставку продуктов питания с теми фирмами и предпринимателями, которые выиграли тендер. К любому поставляемому продукту прилагаются обязательные документы: накладная, качественное удостоверение и ветеринарная справка (мясо).


ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ ДЕТЕЙ
Рекомендации для родителей по вопросам питания детей дошкольного возраста, посещающих ДОУ
Поговорим о питании детей!
Рекомендации для родителей "Правильное питание для родителей"
Родителям на заметку!
Рекомендации для родителей по Здоровому питанию детей!

 

Использование электронных программных продуктов.
С целью эффективного управления образовательным процессом в ДОУ приобретены и  используются следующие лицензионные электронные программные продукты:
―    Программа «Детский сад. Питание»,  которая  существенно облегчает процесс организации детского питания, контроля за калорийностью пищевого рациона, проведение анализа выполнения натуральных норм питания, мониторинга стоимости питания и пр.